Pan di legno e vin di nuvoli


Autore: Gustavo Delvino - Editore: Sienalibri.it - Edizioni effigi

Genere: Cucina-Ricette
Pagine: 83
Anno: 2007
Isbn versione Epub: 978-88-6433-088-4


Scegli il formato ebook e compralo su Ebooksitalia
Epub
Formato Epub
€ 5,00
Aggiungi al carrello

DESCRIZIONE
Il libro intende proporre un excursus nella cucina tradizionale attraverso narrazioni, ricettari e monografie sui prodotti locali, per consentire il recupero della memoria, proporre riletture gastronomiche, promuovere la riscoperta di piatti semplici e gustosi, restituirli, per quanto possibile, all’attualità pur in un contesto contraddittorio in rapida evoluzione, caratterizzato, da una parte, dal diffondersi della cultura del fast food e del preconfezionato, dall’altra, dalla tipicizzazione dei prodotti e dalla riscoperta e ricerca dei sapori e dei saperi di una volta.






Regala un ebook

Assaggi di lettura
Ebook gratuiti da scaricare contenenti un assaggio di lettura di ebook in vendita. Ecco un elenco degli eBook gratuiti disponibili.